Wo Bonner Weinfans zum Zug kommen

Eine Weinbaugegend ist Bonn gewiss nicht. Trotzdem oder gerade deshalb kommt Jürgen Rietbrocks Lokal gut an...

München unter Druck

Trotz steigender Besucherzahlen ist das letzte Jahr für die Kettenhotellerie mäßig gelaufen. Und der Wettbewerb nimmt weiter zu.

Zangengriff ist ein Muss

Beim letzten Teil der Praxis-Prüfung müssen die angehenden Hotel- und Restaurantfachleute zeigen, dass sie fachgerecht bedienen.

Hotels profitieren von Tagungen

Imex: Für Großveranstaltungen ziehen Firmen Spendierhosen an. Deutschland als Tagungsstandort landet auf Platz zwei.

Lust auf Rankings

Rankings haben eine sportive, unterhaltende Seite – und eine analytische, erhellende. Ein Kommentar von Hendrik Markgraf.

Wenn die Gefühle verrückt spielen

Verliebt im Betrieb (2): Paare aus dem Gastgewerbe erzählen. Der Job als Beziehungskiller und verbotene Küsse im Betrieb.

Grand City Hotel Hamburg Mitte startet neu

Am 1. Juni meldet sich das Haus der Hotelmanagement-Gesellschaft zurück. 83 Hotelzimmer sind fertiggestellt. 

Das Swissôtel Dresden Am Schloss

Das neue 5-Sterne-Haus befindet sich gegenüber des Residenzschlosses. Wir zeigen, wie es innen aussieht.

Walter Daferner ist tot

Auch die Kollegen trauern: Walter Daferner vom Hirsch in Manolzweiler und DEHOGA-Kreischef ist im Alter von 62 Jahren gestorben.

Heiligendamm gibt sich selbstironisch

Ironie-Offensive in Heiligendamm: "Auch in stürmischen Zeiten wird nicht dicht gemacht" lautet einer der neuen Werbeslogans.

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